Kategoriarkiv: Offtopic

Det var ett tag sedan, men nu är det dags igen. Cinemaholics goes Off Topic. När det gäller mat och vad som gör oss sjuka så pågår för närvarande ett Paradigmskifte, gamla sanningar krackelerar och ersätts av nya och de enda som inte hänger med i svängarna är livsmedelsverket. Tidigare ansågs mättat fett vara rena giftet, det skulle vi låta bli, annars blev vi både överviktiga och hjärtsjuka. I dag vet vi annat, det är de snabba kolhydraterna i form av socker och stärkelse som gör oss sjuka, mättat fett däremot är nyttigt. Det är ju ganska fascinerande att människan är det enda djuret på jorden som tror att man kan stoppa i sig vad som helst. Hur skulle det se ut i naturen, som tex på savannen, om alla djur käkade snabbmat? Offtopic var det, men här i varje fall en filmsnutt: What If Wild animals Ate Fast Food…

Det går inte att undanhålla er den här roliga videon. Den har inte mycket med spelfilm att göra men är ändå ett bra exempel på hur viktig kombination ljud och bild är i en film. Här är Animal Crackers från BBC One show ”Funny Talking Animals”…

När man har en egen blogg kan man i bland ta sig friheten att gå OffTopic…

Sugar in the morning, sugar in the evening, sugar varenda da´, tänk så mycket sugar det finns i USA. Jag har för mig att det var Alice Babs som sjöng den melodin en gång i tiden? Nu är det inte bara i USA det äts mycket socker utan vi svenskar trycker i oss en hel del också, speciellt nu i kommande påsktider. Går man på bio så äts det socker i form av godis och dryck. På min uppväxttid, 60-70 talet blev det en eller två tablettaskar under en film, gärna salta katten och viol blandat. I dag är läget ett annat och att det slinker ned några hekto lösgodis samt en liten CocaCola är inte ovanligt. En ”liten” Cola i dag motsvarar den mängd påskmust man drack under hela påskhelgen förr.

Mmm Marabou…Sture Lagerwall och Yvonne Lombard är inte rädd för socker…

Nu kommer forskning som inte bara bevisar att socker är farligt utan även lika beroendeframkallande som kokain! Vanligt vitt socker, sackaros, består av lika delar glukos och fruktos. Där är fruktosen den stora boven! Fruktos måste nämligen ombildas till glukos i levern innan det kan höja blodsockret. Blodsocker består nämligen av glukos, vilket är den enda enda energikälla som kroppens alla celler kan använda. Nu är läget så att levern klarar bara av att omvandla en förhållandevis liten mängd fruktos, resten lagras som fett i kroppen. Nu kommer larmrapporter om att unga storkonsumenter av snabba kolhydrater som godis och läsk, precis som inbitna alkoholmissbrukare drabbas av fettlever. Lägg där till att ett överdrivet intag av snabba kolhydrater ger ett högt insulinvärde och detta har visat sig driva på tillväxten av Cancertumörer. Se upp med amerikanarnas High Fructose Corn Syrup…

Professor Robert Lustig berättar för CBS 60 minutes…

Med detta, ha en trevlig påsk. Ät inte ihjäl er…